Kochen mit heimischen Kräutern: Löwenzahn
Heute möchte ich eine neue Rubrik einführen: Das Kochen mit heimischen Kräutern. Viele von diesen Kräutern werden traditionell als Heilkräuter verwendet, das ist aber ein anderes Thema. Heute geht es um die Verwendung von Löwenzahn in der Küche.